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2015年7月10日 (金)

抹茶クッキー

小麦粉の分量に対し粉末の抹茶を3%入れました。

まとめた生地を冷蔵庫に1時間寝かせました。

型どった生地を鉄板に並べてINオーブン!

甘くてサクサクに焼きあがりました。

ポイントはやっぱりアーモンドパウダーだと思う。

次はココア味にしよう・

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